Bundesamt für Landwirtschaft

Spezialkulturen bevorzugt oder begünstigt
Ackerbau und Spezialkulturen begünstigt
Ackerbau und Futterbau begünstigt
Futterbau begünstigt
Dauergrünland bevorzugt oder begünstigt
Spezialkulturen sehr begünstigt Ackerbau Wiesland
Ackerbau und Spezialkulturen
Ackerbau und Futterbau
Futterbau und Ackerbau
Futterbau
Dauergrünland
Dauergrünland und Spezialkulturen
Futterbau und Ackerbau mit Einschränkungen
Dauergrünland mit Einschränkungen
Dauergrünland und Ackerkulturen mit Einschränkungen
Dauergrünland mit starken Einschränkungen
Dauergrünland und einige Ackerkulturen
Dauergrünland bevorzugt mit starken Einschränkungen
Weiden und Wiesen
Alpweiden

günstig
geeignet
wenig geeignet
begrenzt geeignet

günstig
günstig bis geeignet
geeignet
ungeeignet

günstig
günstig bis geeignet
geeignet
ungeeignet

sehr günstig bis günstig
günstig bis geeignet
geeignet
geeignet bis wenig geeignet
wenig geeignet
begrenzt geeignet
günstig bis wenig geeignet
geeignet bis begrenzt geeignet

sehr günstig bis günstig
günstig
geeignet
geeignet bis wenig geeignet
wenig geeignet
wenig bis begrenzt geeignet
begrenzt geeignet

sehr günstig (Flachland)
sehr günstig bis günstig (Flachland)
günstig (Flachland)
günstig bis geeignet (Flachland)
geeignet (Flachland)
geeignet, aber beschränkte Vegetationsperiode
geeignet für Weiden und Wiesen
geeignet für Alpweiden

sehr trocken
mässig trocken
ausgeglichen
mässig feucht
sehr trocken
unausgeglichen
mässig trocken bis mässig feucht
sehr feucht und unausgeglichen
ausgeglichen un mässig feucht
feucht und unausgeglichen
sehr trocken bis ausgeglichen
mässig bis sehr feucht
alle Arten

sehr günstig
günstig
begrenzt geeignet
ungeeignet

Getreidebau, Futterbau: ++; Hackfruchtbau: +/++
Futterbau: +/++; Ackerbau: +
Ackerbau, Naturfutterbau: +; Kunstfutterbau: +/-
Futterbau: ++; Getreidebau: +; Hackfruchtbau: +/-
Getreidebau, Naturfutterbau, Grossviehweide: +/-
Grossviehweide: ++; Futterbau: +; Getreidebau: +/-
Futterbau, Grossviehweide: +; Getreidebau: +/-
Naturfutterbau, Grossviehweide: +; Kunstfutterbau, Getreidebau: +/-
Naturfutterbau: +; Kunstfutterbau, Getreidebau: +/-; Grossviehweide: -
Naturfutterbau: +; Kunstfutterbau: +/-
Kleinviehweide: +; Futterbau, Jungviehweide: +/-
Grossviehweide: +; Futterbau: +/-
Jungviehweide: +; Grossviehweide, Naturfutterbau: +/-
Jungviehweide: ++; Naturfutterbau: +; Grossviehweide: +/-
Kleinviehweide: ++; Jungviehweide: +; Grossviehweide: +/-
Kleinviehweide: +; Jungviehweide: +/-; Grossviehweide: -
Kleinviehweide: +; Jungviehweide: +/-
Kleinviehweide: +/-
Siedlungsgebiete, Fels, Gletscher

sehr gute Produktion
gute Produktion
mässige Produktion
Ackerbau beeintraechtigt
ungeeignet

Produktion, Verarbeitung
Verarbeitung

Produktion, Verarbeitung

Emmentaler (GUB)
Etivaz (GUB)
Gruyère und Gruyère d'Alpage (GUB)
Sbrinz (GUB)
Tête de Moine / Fromage de Bellelay (GUB)
Vacherin fribourgeois (GUB)
Vacherin Mont-d'Or (GUB)
Formaggio d'alpe ticinese (GUB)
Berner Alpkäse / Berner Hobelkäse (GUB)
Walliser Raclette (GUB)
Werdenberger Sauerkäse, Liechtensteiner Sauerkäse und Bloderkäse (GUB)

Bündnerfleisch (GGA)
Saucisse aux choux vaudoise (GGA)
Saucisse d'Ajoie (GGA)
Saucisse Neuchâteloise (GGA)
Saucisson vaudois (GGA)
Walliser Trockenfleisch (GGA)
St. Galler Bratwurst / St. Galler Kalbsbratwurst (GGA)
Longeole (GGA)

Walliser Roggenbrot (GUB)
Rheintaler Ribel (GUB)
Cardon épineux genevois (GUB)
Munder Safran (GUB)
Poire à Botzi (GUB)

Abricotine (GUB)
Eau-de-vie de poire du Valais (GUB)
Damassine (GUB)